Traiteur gastronomique

Végétarien ou végétalien

La différence ?

Dans les deux cas, on ne mange pas de protéines animales, viande, poisson, en plus un végétalien ne mange aucun mets d’origine animale, tels que les œufs ou encore le lait…

Comment peut-on réussir à compenser le manque d’apport journalier en protéines ?

Les protéines végétales sont la base de ces régimes.

Il est primordial de respecter des associations pour réussir à remplir ses besoins quotidiens. En effet, leurs protéines de natures différentes, sont complémentaires.

Associer légumineuses et céréales permet à votre organisme de disposer de protéines complètes.

Quelques exemples :

Il est préférable de privilégier des céréales complètes bio au lieu des céréales raffinées dépourvues de nutriments.

En respectant quelques règles, nous pouvons avoir une alimentation tout à fait équilibrée en étant végétarien ou végétalien.

Bien entendu, nous serons heureux de vous concocter un repas ou un buffet entièrement bio végétarien ou végétalien !

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